配菜類三十一號--香煎飛躍蘆筍鮭魚
這是截至目前阿冠自己認為人妻廚房菜單中色香味最俱全的一道菜~~~
蘆筍直接川燙,淋上橄欖油,灑些許鹽巴即可。(橄欖油是好東西但不能高溫烹調,台灣的好媽媽們,千萬不要再用橄欖油表演快炒了...)

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